岁岁安康迎端午,缕缕粽香寄温情。为传承中华优秀传统文化,丰富业主业余文化生活,拉近项目部与业主之间的距离,营造温馨和谐、携手共进的良好氛围,6月8日,在端午佳节来临之际,福地项目部餐厅精心筹备,暖心举办“走进厨房,DIY粽子”主题互动活动,邀请广大业主走进餐厅后厨、动手体验包粽子等乐趣,沉浸式感受传统端午民俗的独特魅力。
为保障活动顺利开展,项目部组织餐厅提前周密部署、精心准备。大家提前甄选新鲜翠绿的粽叶、颗粒饱满的糯米、油沙流心的咸蛋黄、清甜软糯的蜜枣等优质食材,细致清洗、浸泡、分装,将各类馅料、棉线、工具整齐摆放,同时对厨房操作区域进行全方位清洁消杀,以干净整洁、安全规范的环境,迎接业主们的到来,全力保障食品安全与活动体验。
活动现场热闹温馨、暖意融融。活动伊始,工作人员向到场业主详细讲解端午民俗文化、粽子的传统寓意,同时耐心示范标准包粽手法,从粽叶折叠、填米压实、馅料摆放,到封口缠绕、棉线捆扎,一步步细致教学,拆解包粽技巧,解答大家的疑问。在轻松欢快的氛围中,业主们纷纷上手体验,变身“手工达人”。欢声笑语萦绕厨房,缕缕粽香悄然弥漫。粽子制作完成后,餐厅工作人员统一进行蒸煮。业主们品尝着自己亲手制作的美味粽子,脸上满是成就感与幸福感。
本次“走进厨房,DIY粽子”端午主题活动,不仅让业主们近距离了解食堂标准化、透明化的日常运营与食品安全管理工作,真切感受项目部后勤服务的用心与细致,更以传统民俗为纽带,搭建起项目部与业主沟通交流的暖心平台。既传承弘扬了中华传统节日,更进一步彰显了项目部与业主同心共进的融洽氛围。
